タイには何度か行ったことがあります。 首都であるバンコクはとにかく人が元気で、エネルギッシュ 野菜やハーブ、香辛料たっぷりの食事も、その源かなと思います。 タイもやっぱり、お茶の文化圏。 紅茶をメインに生産しています。 やはり暑いからでしょう、…

いつか行ってみたい国、ベトナム。 現地で食べ歩きがしたいという、野望あり。 そして ベトナムといえば蓮茶。 大好きなのです。 蓮茶には３つの種類があるのをご存知でしたか？ 蓮花茶（trà hoa sen） 緑茶をベースに蓮の花の香りを移したもの。高貴な香り…