韓国も、お茶文化が盛んな国です。 お茶、といってもいわゆる茶葉を使ったものだけでなく、 植物の実や種子、根っこ、茎などを 乾燥させて煮出す（またはお湯をかける）ものまで含めて 「お茶」とするのが韓国。 伝統茶、とも呼ばれているそうです。 日本で…

紅茶も緑茶も烏龍茶も、すべてのお茶は元をたどれば、同じ葉っぱが生みの親。お茶の葉は「茶の木」という、 ツバキ科の常緑樹から摘まれた新芽を加工したもの。この茶の木、学名は「カメリアシネンシス, L」といいます。シャネルのアイコンでもあるカメリア…