美結城天蓮花麗茶 world tea lover

だいすきなお茶の魅力やお茶についての雑学を書いたブログです。

韓国

とうもろこしの季節

茹でても 焼いても 蒸しても 揚げても 炊き込んでも スープにしたって ムースにしたって なんだって美味しい、 夏のとうもろこし。 好きなんです。 子供の頃は「とうもろこしと一緒に飲み物を摂ったらだめ」って 言われていて(お腹壊すからとかなんとか)…

韓国のお茶

韓国も、お茶文化が盛んな国です。 お茶、といってもいわゆる茶葉を使ったものだけでなく、 植物の実や種子、根っこ、茎などを 乾燥させて煮出す(またはお湯をかける)ものまで含めて 「お茶」とするのが韓国。 伝統茶、とも呼ばれているそうです。 日本で…